株式会社アルカン

1980年創業以来　日本における世界各地の高級食材やワイン提供のパイオニアとしての役割を長年担い続けてきている
oribeの看板メニュー "キャベツのステーキ　ゴルゴンゾーラ　oribe　焼き"の　ゴルゴンゾーラチーズはこちらでお世話になっています

大阪木津卸売市場

２００年以上の歴史があり、「大阪の台所」として名高い市場で飲食店や小売店を支えてます。
近年では　一般の方にもご来場頂く様に・・・と　毎月最終土曜日に　「木津の朝市」は毎回趣向を凝らしたさまざまなイベントを開催されています。

株式会社ヴァイアンドカンパニー

オーストラリアやニュージーランドのワインを中心に、また、最近ではタスマニア産の食材を独自で輸入・販売しておられます。

大萬製麺所

伝統を重んじ　常に新しい技術を取り入れ、変わらぬ匠の技をモットーに　こだわりの職人がてがける　焼きそば用の麺を作られています。

トムギャルソン日記

和泉府中駅より徒歩７分ほどの閑静な住宅街にある　ワインショップトムギャルソン1,300種の豊富なワインの中より　ビオワインを中心においしいワインをセレクトして頂いております。

株式会社マツヤ

オマール海老やフォワグラなど輸入食材でお世話になっている、専門商社です。シェフが雇われ時代より長期にわたり、安心して食材仕入れができる会社です。