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🍽️北海道さんまの燻製・舞茸、さんまのあら、わたソース🍽️

今秋のさんまは、豊漁で大きく、脂ものっていて、おいし〜いです‼️
👨‍🍳さんまの内臓、あら、わたも綺麗に掃除をして、ソースに仕上げてます。
人気の秋の一皿ですよ〜❣

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